Lateinischer Name:
prurus cerasifera
Familie:
Rosengewächse
Herkunft:
Mittelasien
Verwendung:
Die runden dunkelroten Pflaumen sind essbar, aber nicht lecker. Aus den Pflaumen lässt sich allerdings Marmelade und Mus herstellen.
Besonderheit:
Die Kirschpflaume wächst in die Breite und hat häufig eine mehrstämmige Krone.
Die rosanen Blüten sind eine der ersten Nektarquellen im Bienenjahr.
